Ostrea edulis
Huître plate (Ostrea edulis) est une espèce marine ou littorale observable sur les côtes françaises, associée à fonds durs, graviers, coquilles et anciens bancs huîtriers.
Animal filtreur généralement fixé, enfoui ou posé sur le fond ; ouvre ses valves lorsque les conditions sont favorables.
Observer.Huître plutôt ronde et irrégulière, à valve inférieure creuse et surface lamelleuse
fonds durs, graviers, coquilles et anciens bancs huîtriers
Plancton et particules organiques filtrés dans l’eau.
Reproduction sexuée avec émission des gamètes dans l’eau ; larves planctoniques puis fixation ou installation sur le fond.
France métropolitaine : présente sur les façades Atlantique et méditerranéenne ; présence locale en Manche selon l’espèce.
Pour l’observer, rechercher fonds durs, graviers, coquilles et anciens bancs huîtriers sans déplacer durablement les animaux fixés ni dégrader les abris, herbiers ou blocs rocheux.
Atlantique nord-est et Méditerranée.
Fenêtre la plus favorable : Toute l’année ; observation plus facile aux beaux jours et lors des marées favorables.
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Larve, insecte aquatique, crustacé, mollusque ou amphibien : comparez les habitants des mares et petites eaux stagnantes.
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